Sabia que as castanhas são usadas na alimentação diária desde sempre? Uma vez congeladas, peladas, podem ser usadas tanto em pratos doces como salgados, basta ferver as castanhas em água e sal com um golpe cruzado por cima, pelar e congelar, usar sempre que apetece basta terminar a cozedura e comer simples, em puré, glaceadas em calda ou mel ou mesmo em assados…

assim se come…!

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